Este workshop de wagashi em Tóquio é uma forma simples de descobrir uma parte tradicional da cultura japonesa através de uma experiência prática. Tu aprendes a preparar nerikiri, doces delicados feitos à base de ingredientes vegetais, frequentemente servidos durante as cerimónias do chá.

Passo a passo, tu moldas e decoras três wagashi sazonais usando técnicas tradicionais, enquanto descobres o seu significado e a sua ligação com a natureza. O ritmo é calmo e acessível, mesmo que nunca tenhas tentado antes.

Após o workshop, tu preparas o teu próprio matcha e descobres as bases das regras e gestos do chá japonês. É uma boa opção se procuras uma atividade criativa e cultural que mistura gastronomia, tradição e um momento mais tranquilo durante a tua viagem.

Idioma: Inglês

Preço: €66.96 por pessoa
Fotos: fornecidas pelo organizador da atividade BYFOOD