Esta experiência de omakase de café em Tóquio oferece uma maneira diferente de descobrir cafés especiais, com uma degustação estruturada liderada por um barista pessoal. Localizada em Kuramae, a sessão acontece em um balcão onde cada xícara é preparada na sua frente, como uma experiência de vários pratos.

Você degusta vários cafés feitos com grãos raros como Geisha ou Pacamara, usando diferentes métodos de preparo para destacar como os sabores mudam. Cada etapa é explicada, da origem à extração, tornando fácil de entender mesmo que você não seja um especialista.

A degustação também inclui pequenas harmonizações como doces ou elementos à base de creme para equilibrar os sabores. É uma experiência calma e focada, ideal se você quiser explorar o café de uma forma mais detalhada e intencional enquanto estiver em Tóquio.
Preço: €25.11 por pessoa
Fotos: cortesia do organizador do evento BYFOOD