A La Maison du Laurina não é apenas uma plantação de café. É um tributo a um dos cafés mais raros e delicados do mundo, cultivado apenas em cantos selecionados da Reunião. Localizada nas colinas exuberantes acima de Saint-Joseph, esta propriedade foca na variedade Laurina, também chamada Bourbon Pointu, uma variedade naturalmente com baixo teor de cafeína, valorizada por seu aroma sutil e perfil floral.

A visita começa com uma caminhada entre os cafeeiros, depois segue para a pequena torrefação, onde só o cheiro já vale a viagem. Você verá como os grãos são processados, selecionados e torrados à mão, e então vem a degustação, muitas vezes servida de forma lenta e cuidadosa, como uma degustação de vinhos. É uma parada tranquila e educativa que parece profundamente enraizada no conhecimento e orgulho local. Amantes de café e viajantes curiosos apreciarão o quão focada e pessoal é a experiência.

👉 Se você gostar do café, compre-o no local. O Bourbon Pointu é exportado para o Japão e muitas vezes está esgotado em outros lugares da ilha.