O HER é um local acolhedor no coração de Salamanca, que serve pratos mediterrâneos feitos com ingredientes frescos e sazonais. O menu, com curadoria do chef Marco Carboni, é pequeno, mas bem pensado, com uma ótima seleção de vinhos naturais. Adoro o ambiente calmo e o foco na qualidade — um lugar perfeito para um almoço ou jantar relaxante.