Kárastaðir é uma área perto do Lago Þingvallavatn em Þingvallasveit, Bláskógabyggð, e fica a cerca de 50 km de Reykjavík.
O Lago Þingvallavatn está a cerca de 100m acima do nível do mar e tem uma área de aproximadamente 84 km2. A profundidade máxima é de cerca de 114m. O Lago Þingvallavatn é um dos lagos de pesca mais populares do país e tem um grande número de visitantes regulares. A beleza natural e a história tornam o Lago Þingvallavatn único entre os lagos do país. Há muitas ravinas profundas no lago.
No Lago Þingvallavatn existem 4 tipos de truta ártica, bem como uma famosa população de truta-marrom. O tamanho comum da truta ártica varia de meio quilo a 3 quilos. Os tipos de truta ártica são: Kuðungableikja, sílableikja, murta e gjámurta. As variedades de truta ártica desenvolveram-se no lago nos últimos 10.000 anos.
A terra de Kárastaðir estende-se de aproximadamente Nestá ou Grjótnes e ao longo da enseada em direção ao parque nacional. A terra de Kárastaðir está parcialmente dentro do parque nacional, mas deve-se notar que as licenças de pesca são vendidas separadamente e, portanto, o Veiðikortið não é válido aqui.
Existem muitos bons locais de pesca na terra de Kárastaðir, embora alguns sejam mais interessantes do que outros, e Rauðukusunes, que já rendeu muitas trutas-marrom, deve ser mencionado.
A pesca em Kárastaðir é frequentemente muito boa, tanto para truta-marrom quanto para truta ártica.