Pode parecer um pouco estranho agora por que estou te recomendando uma padaria alemã no Japão, mas se você, assim como eu, estiver no Japão por muito tempo, uma padaria alemã é um verdadeiro destaque! É o caso da Bäckerei Wald, que é administrada por uma família alemã e que assa pão muito bom e autêntico.

A padaria me foi recomendada pela minha professora japonesa, que sempre me indicava lugares secretos em Kōfu. Eu gostava especialmente dos pretzels lá, que são muito pequenos em comparação, mas têm gosto de pretzels de verdade. Então, se você também sente falta da arte da panificação alemã de vez em quando, você deveria fazer uma pequena parada em Kōfu na Bäckerei Wald.

Informações

Horário de funcionamento: 11:00 às 15:00

Dias fechados: Domingo a Sexta-feira