O Hotel du Vin Edinburgh é um hotel boutique situado num edifício de um antigo asilo do século XIX, localizado na histórica Old Town, perto de Bristo Place. A sua posição central coloca-o a uma curta caminhada da Royal Mile, do Castelo de Edimburgo, de Grassmarket e da área da Universidade, tornando-o uma excelente base para explorar a cidade a pé.

Os quartos são decorados individualmente, combinando características arquitetónicas originais com um design boutique moderno e acolhedor. Espera camas confortáveis, casas de banho privativas e uma atmosfera aconchegante e ligeiramente misteriosa que reflete a herança do edifício, juntamente com toques atenciosos que dão a cada quarto um caráter único em vez de uma sensação de hotel uniforme.

O que faz o Hotel du Vin Edinburgh se destacar é o seu cenário histórico e forte senso de caráter, combinado com uma localização central, mas ligeiramente escondida. Atrai viajantes que desejam uma estadia mais atmosférica e com design no coração da Old Town, com ênfase no charme e na individualidade em vez da uniformidade corporativa.