On a vécu l’un des repas les plus mémorables du voyage. Nous étions dans une salle privée avec notre propre chef, qui a tout préparé devant nous, des entrées jusqu’aux tranches de bœuf de Kobe parfaitement saisies.

Chacun a pu choisir la cuisson qu’il souhaitait, et le chef expliquait chaque étape pendant la préparation. Ils te donnent même un petit bavoir pour éviter de te salir (oui, vraiment 😄). Ils nous ont aussi montré le certificat officiel du bœuf de Kobe et nous ont laissé prendre une photo avec.

Honnêtement, c’était l’une des meilleures expériences culinaires de ma vie. La viande fondait littéralement en bouche, ultra savoureuse, presque beurrée, absolument parfaite.