Remeselná pekáreň, kde sa väčšina výrobkov pripravuje ručne, s dôrazom na tradičné pekárske remeslo. Každý deň tu pečú rôzne druhy chleba, vrátane kváskového, ktorý si pripravujú úplne od základu. Okrem chleba ponúkajú aj široký výber sladkého pečiva – od menších kúskov ako medové slimáky, ovsené koláčiky, škoricové rolky či marcipánové dezerty až po väčšie torty.