Si buscas el brunch por excelencia de Copenhague, Mad & Kaffe en Vesterbro es el lugar ideal. Puedes armar tu propia tabla de brunch eligiendo entre una lista de deliciosos platillos, desde aguacate con aceite de chile hasta exquisitos quesos locales. Es uno de los lugares favoritos de los lugareños, así que suele estar muy animado, especialmente los fines de semana; te recomiendo reservar mesa para evitar esperas. El ambiente es puro «hygge»: acogedor, agradable y perfecto para relajarse un rato, sobre todo con vistas al animado Bulevar Sønder.