32. Vad du (inte) ska ta med dig hem från Madeira

Skippa flask-Poncha – Ta med dig den äkta smaken istället

Om du tror att en flaska ”Poncha” från snabbköpet eller flygplatsen kommer att ta med dig den sanna smaken av Madeira hem, har jag dåliga nyheter. Den där fabriksgjorda vätskan har ungefär lika mycket gemensamt med äkta Poncha som snabbkaffe har med italiensk espresso. Vilket vill säga – absolut ingenting.

Äkta Poncha föds inte i plastflaskor på butikshyllorna. Den tillverkas för hand, blandas med omsorg med en traditionell ”caralhinho” – en träpinne som blandar färsk citron- och apelsinjuice med Aguardente de Cana, Madeiras sockerrörsrom, och honung. Det är den magiska kombinationen som gör Poncha verkligt speciell.

Så, om du vill ta med dig en autentisk smak av Madeira hem, skippa plastimitationerna och ta istället en flaska Aguardente de Cana. Det är Ponchas själ, och du hittar inte denna lokalt destillerade sockerrörsrom någon annanstans i världen. Gör din egen Poncha hemma med det traditionella receptet i slutet av denna guide – den kommer att smaka tusen gånger bättre än något från en fabrik.

Och om du letar efter en annan bra souvenir är Madeiravin också ett fantastiskt val – det är en hundraårig klassiker med en rik historia och smak därtill. Eller köp bara båda. För varför inte?

Souvenirer värda att packa

🥃 För dryckesentusiasten

• Aguardente de Cana

  • Caralhinho (Poncha-omrörare)

• Madeiravin

• Licor de Maracujá

• Rum 970

🍯 För den sötsugne

• Bolo de Mel (Madeiras honungskaka)

• Broas de Mel (honungskakor)

• Rebuçados de Funcho (fänkålsgodis)

🌿 För naturälskaren

• Fröer och lökar (många lokala arter finns tillgängliga)

För roliga och prisvärda souvenirer, gå upp på övervåningen på Mercado dos Lavradores i Funchal. Översta våningen har stånd med handgjorda hantverk, presenter och små godsaker som är perfekta för att ta med dig en bit av ön hem. Undvik bara de överprissatta fruktfällorna på nedervåningen 😉.