Det sjunde hotellet i den hyllade Pig-kollektionen, beläget i en K-märkt herrgård från 1400-talet, inbäddat längs en landsväg, en kort promenad från Harlyn Bay-stranden och tio minuter från Padstow. Trettio rum fördelade på huvudbyggnaden, Stonehouse-gården och fyra romantiska Garden Wagons – alla individuellt designade med snidade himmelssängar, fristående badkar, träpaneler och vintagetyger. Köksgården, omgiven av gamla korniska skifferväggar, förser en 25-milsmeny med fokus på hyperlokala råvaror; The Lobster Shed öppnar säsongsvis på terrassen för vedrostad hummer, färsk krabba och glassdesserter. Potting Sheds behandlingsrum är öppna för både boende gäster och icke-gäster. Constantine Bay och Trevose Head ligger precis utanför dörren.