Lite avsides, strax utanför allfarvägen i Santa Rosa Beach, hittar du Distillery 98, en lokal pärla med en avslappnad kustkänsla. Det är den perfekta platsen att koppla av och njuta av handgjorda cocktails gjorda med deras egna spritdrycker, unikt filtrerade genom ostronskal för en exceptionellt len smak. Du kan ta en rundtur bakom kulisserna för att se deras hållbara process från korn till glas, eller bara koppla av i det svala, moderna provningsrummet eller på den soliga tvåvåningsaltanen.