Mat du måste prova i södra Frankrike
Här är några populära franska maträtter och lokala rätter du borde prova – när du ändå är där!
Den här texten översattes automatiskt från
Mia in France
The South of France , France
Les Escargots
Sniglar kanske inte verkar vara den mest aptitretande av de franska rätterna, men de är faktiskt riktigt goda (säger en kräsen ätare!). Normalt hittar du sniglar med vitlöks- och persiljesmör, vilket gör dem utsökta.
Niçoise-sallad
Det finns ingen bättre plats att äta den här rätten på än platsen den är uppkallad efter, Nice! Salladen innehåller vanligtvis hårdkokta ägg, oliver och tonfisk.
Ratatouille
Det här är inte bara en Disneyfilm, det är också en riktigt god måltid, och den kommer ursprungligen från Provence i södra Frankrike. Den innehåller vanligtvis tomater, zucchini, aubergine och paprika.
Moules-frites
Musslor och pommes frites är en klassisk rätt att äta i Frankrike, särskilt vid kusten där de är nyfångade.
Oändligt med Boulangerie-produkter…
Det finns så mycket att prova på ett franskt bageri, men här är en kort lista: croissanter, pain aux chocolats, les madeleines, baguette tradition, mille feuille, macaron, éclair, tarte tatin och en beignet (listan skulle ärligt talat kunna fortsätta!)
Bouillabaisse
Detta är en provençalsk fisksoppa som kommer från Marseille, full av lokala provençalska smaker.
Tarte tropézienne
Slutligen, om du är på väg till Saint Tropez måste du prova den berömda tropézienne-tarten. Det är ett utsökt krämigt briochebakverk!
Vill du se mer?
Jag har skapat kurerade kartor, resplaner och mer för resenärer som vill resa som jag.
Letar du efter platser?
Kolla in min guide för de bästa kostnadsfria platserna samt resplaner och resetips för att göra din resa oförglömlig.