Peak, beläget på 101:a våningen i Hudson Yards, kombinerar hisnande vyer med en modern amerikansk meny. Gästerna äter bland fönster från golv till tak med utsikt över Manhattans skyline och Hudsonfloden, vilket gör det till en av de mest romantiska middagsplatserna i staden. Menyn visar upp säsongsbetonade, lokalt producerade ingredienser – från skaldjurstorn och kreativa smårätter till perfekt tillagat kött och innovativa desserter. Med sin skyhöga atmosfär och raffinerade service levererar Peak en matupplevelse som är lika spektakulär som utsikten.