Denna kaffe-omakase-upplevelse i Tokyo erbjuder ett annorlunda sätt att upptäcka specialkaffe, med en strukturerad provsmakning ledd av en personlig barista. Sessionen äger rum i Kuramae, vid en disk där varje kopp tillreds framför dig, som en flerrättersupplevelse.

Du får smaka flera kaffesorter gjorda på sällsynta bönor som Geisha eller Pacamara, med olika bryggmetoder för att framhäva hur smakerna förändras. Varje steg förklaras, från ursprung till extraktion, vilket gör det lätt att förstå även om du inte är expert.

Provsmakningen inkluderar även små tillbehör som sötsaker eller gräddbaserade element för att balansera smakerna. Det är en lugn och fokuserad upplevelse, perfekt om du vill utforska kaffe på ett mer detaljerat och medvetet sätt när du är i Tokyo.
Pris: 25,11 € per gäst
Foton: med tillstånd av evenemangsarrangören BYFOOD