Draguignan är en historisk stad i centrala Var, som en gång var departementets huvudstad och fortfarande är en viktig port till byarna i Haut Var och Verdon-regionen. På dagen har den den livliga atmosfären av en provensalsk marknadsstad, medan kvällarna ger en lugnare rytm till kaféerna och torgen i den gamla stadskärnan.

Den mest intressanta delen av Draguignan är dess bilfria gamla stad, där smala gator leder till små torg och historiska landmärken. Ett av stadens mest igenkännbara drag är det klocklösa klocktornet, byggt 1663 på platsen för det ursprungliga medeltida fästningstornet. Klättra upp till smidesjärnskampanilen för utsikt över taken och det omgivande landskapet.

I närheten ligger Église Saint-Michel, som hyser en staty av Saint Hermentaire, den första biskopen av Antibes. Enligt legenden besegrade han en drake här på 400-talet, vilket gav staden dess namn.

Draguignan har också flera utmärkta museer. Musée des Traditions Provençales presenterar det regionala lantlivet genom rekonstruerade kök, lador och traditionella föremål, medan Musée Municipal visar arkeologi, keramik, möbler och sällsynta manuskript.

Strax utanför staden ligger den förhistoriska Pierre de la Fée-dolmen, ett av de mest imponerande megalitiska monumenten i Provence.