Ett av de mer intressanta bryggerierna om du kan besöka när ägaren är närvarande. En väldigt rolig kille som kan mycket om sake.

Här kan du prova sake-provning med tilltugg.

De är kända för sina traditionella bryggmetoder som har förts vidare genom generationer. Besökare brukar lovorda den fridfulla atmosfären runt bryggeriet, där de kan bevittna den noggranna processen av sake-tillverkning på nära håll. Personalen är vänlig och passionerad om sitt hantverk, alltid ivriga att dela berättelser om de olika typerna av sake de producerar. Med fokus på kvalitetsingredienser och beprövade tekniker.