Fly till en fantastiskt restaurerad 1800-talskvarn som ligger dramatiskt belägen över Elora Gorges forsande vatten. Du befinner dig i en värld av raffinerad komfort, där varje detalj är utformad för avkoppling, från de lyxiga sviterna till det spa i världsklass. Tillbringa dagen med att koppla av vid den uppvärmda takpoolen (öppen även på vintern) innan du njuter av en måltid som hyllar de bästa lokala, säsongsbetonade smakerna på restaurangen vid floden. Det är den perfekta lantliga tillflyktsorten som känns som en värld bort, men ändå är rotad i charmen hos Ontarios vackraste by.