Undangömt i East Boston är New Saigon ett mysigt, enkelt ställe där du kan hitta några av stadens mest autentiska vietnamesiska rätter. Du kommer att känna dig som en lokalbo när du dyker ner i en ångande skål med deras berömda pho, hyllad för sin rika, smakrika buljong som smakar som om den har sjudit i timmar. Portionerna är generösa, så kom hungrig och se till att prova de färska vårrullarna eller en krispig banh mi-macka för den fullständiga upplevelsen.