En av mina absoluta favoriträtter i det japanska köket och en riktig comfort food är gyoza. Dessa fyllda degknyten finns i så många olika varianter, och Craft Gyoza Festival samlar denna mångfald på ett och samma ställe. Matfestivalen äger vanligtvis rum i Tokyo i Komazawa Olympic Park, men de senaste åren har den också hållits i Nagoya och Osaka. De flesta rätterna kostar mellan 500 och 700 yen. Biljetter till matstånden kan köpas vid entrén eller i förväg (med rabatt via den officiella evenemangsappen).

Det exakta datumet för Craft Gyoza Festival 2026 kommer att meddelas senare, men vanligtvis äger den rum i slutet av april till början av maj.