Ingen resa genom Mackenzie country är komplett utan ett stopp vid det legendariska Fairlie Bakehouse. Du kommer att förstå hajpen så fort du tar en tugga av en av deras berömda gourmetpajer; fläskkarrén med äppelsås och en perfekt bit svål är en lokal legend av en anledning. Det blir ofta mycket folk, men kön rör sig snabbt, och det är den perfekta rejäla energipåfyllningen för dina äventyr på Sydön.