Kliv in bakom en stor trädörr till Ajuala, en sann pärla i hjärtat av staden där middagen är en konstform. Här förvandlar den berömda kocken Saverio Stassi lokala dominikanska ingredienser till en kreativ fusion av karibiska och sydamerikanska smaker. Oavsett om du sitter i den moderna, luftiga matsalen eller på den lummiga, ljumma terrassen, väntar dig en oförglömlig gastronomisk resa, känd för sina utsökta avsmakningsmenyer och en imponerande vinlista.