För dig som vill göra det ordentligt
Om du har en hel vecka, så här skulle jag spendera den. Inget stressande, inget hoppande över de bra delarna, inget att komma hem och önska att du stannat längre.
Dag 1 — Anländ & känn staden
Land i Zadar, lämna dina väskor och gå direkt till Porto Antico — gamla stadens strandpromenad, havsmuren, den första utsikten över Adriatiska havet. Middag på Providur för att starta veckan bra. Tidig kväll. Veckan framför dig förtjänar energi.
Dag 2 — Zadar, ordentligt
Hela gamla stadsdagen. Narodni Trg för morgonkaffe, Forum Romanum, Sankt Donatus kyrka, Sankta Anastasias katedral, Kalelarga, Stadsmurarna, Fem brunnars torg. Lunch på Restaurang Malo Misto. Eftermiddagsbad på Kolovare Beach. Solnedgång vid Havsorgeln och Solhälsningen — detta är icke förhandlingsbart och det är så bra som alla säger. Middag på Konoba Dalmacija — ha tålamod, maten är värd att vänta på. Gelato från L'Amore per il Gelato på vägen hem. Nattutsikt från Gradski Bridge innan läggdags.
Dag 3 — Nin & Norra kusten
Morgontur till Nin — Heliga korsets kyrka, gamla stan, den terapeutiska leran vid Laguna Nina. Lunch nära lagunen. Eftermiddag tillbaka i Zadar, långsam promenad längs Promenaden, Slastičarna Donat för något sött, tidig middag på Restaurang Terracotta.
Dag 4 — Dugi Otok & Telašćica
Den stora ö-dagen. Tidig färja till Sali, Telašćica naturpark på förmiddagen — bukten, klipporna, Mir-sjön. Lunch i parken. Eftermiddag på Sakarun Beach om färjetidtabellen tillåter — det brukar den göra med noggrann planering. Kvällsfärja tillbaka till Zadar, trött och helt nöjd.
Dag 5 — Ugljan, Pašman & Biograd
Morgonfärja till Ugljan, cykla söderut genom olivlundarna, över bron till Pašman, bada i en vik på västkusten, lunch i Tkon. Färja till Biograd na Moru — Marina Kornati, Biograds hjärta, Plaža Bošana för ett sent eftermiddagsbad. Middag på Konoba Rafaelo i Biograd innan du kör tillbaka.
Dag 6 — Plitvicesjöarna
Inlandsdagen. Åk tidigt, anländ till parken när den öppnar, spendera fyra till fem timmar på gångbroarna, lunch i parken, kör tillbaka via kustvägen när solen går ner. Anländ till Zadar i tid för en sen middag på Restaurang Malo Misto eller en lugn kväll på Konoba Dalmacija.
Dag 7 — Det långsamma avskedet
Den sista dagen förtjänar alltid att vara lugn. Morgonkaffe på Narodni Trg, en sista promenad genom Caruggi och längs Kalelarga. Slastičarna Donat för frukostbakelser. Gå längs Promenaden en gång till, långsamt, hela vägen till Havsorgeln. Sitt på trappan. Titta på vattnet. Gelato från L'Amore per il Gelato. Ett sista bad vid Diklo eller Puntamika innan bilresan till flygplatsen.
Zadar kommer att kännas bekant nu. Det är hela poängen. Kom snart tillbaka — norra Dalmatien har ett sätt att se till att du gör det.
Tips för veckan:
Bo i eller mycket nära Zadars gamla stad — allt fungerar bättre när du kan gå hem
Hyr en bil för dag 3 och 5 åtminstone — kustvägarna är en del av upplevelsen och kollektivtrafiken till Nin och Biograd fungerar men är långsammare
Boka biljetter till Plitvice så fort du vet dina datum — tillgängligheten på sommaren försvinner snabbt
Färjetidtabellerna till öarna ändras säsongsvis — ladda ner Jadrolinija-appen innan du anländer och kolla förbindelser i förväg
Bygg in en genuint oplanerad eftermiddag i veckan — Zadar belönar människor som vandrar utan destination, och de bästa ögonblicken på vilken resa som helst här tenderar att hända när du slutar följa resplanen