Fogón Asado tar den traditionella argentinska asadon och vänder upp och ner på den – och skapar en avsmakningsmeny och en fin middagsupplevelse.

Jag måste säga att jag var skeptisk när jag åkte dit. Jag brukar dras mer till ett litet hak än en fin middag, men jag lämnade stället som en omvänd. Måltiden på Fogon Asado var en av de bästa jag någonsin ätit.

Den interaktiva upplevelsen inkluderar detaljerade förklaringar från kockarna om allt från träslaget som används till fodret för boskapen. Det var en riktig show att se dem tända träet (och till och med en kotte!) i elden och dra ut det massiva benet ur revbenen som smör.

Måltiderna börjar precis på den angivna tiden så kom när de föreslår. Kom inte för sent. Gå inte heller bara in. Du behöver en reservation för Fogon Asado, boka i god tid om du reser under högsäsong.

Det finns två platser men de erbjuder samma upplevelse och meny. Välj den som passar bäst för ditt schema.

Detta är ingen familjevänlig måltid, barn under 12 år är inte tillåtna.