Si visitas Sapporo, Nijo Market es una parada obligatoria. Este mercado, con más de 100 años de historia, es el lugar perfecto para probar los mariscos más frescos de Hokkaido. Desde cangrejos gigantes hasta erizo de mar recién sacado del océano, aquí puedes darte un festín con los sabores más icónicos de la isla.

¿Qué comer en Nijo Market?

🍚 Kaisen-don (海鮮丼) – Un tazón de arroz cubierto con una combinación de mariscos frescos como salmón, atún, erizo de mar (uni) y huevas de salmón (ikura). Cada bocado es pura explosión de sabor.

🦀 Cangrejo de Hokkaido – Aquí puedes encontrar cangrejo real (tarabagani), cangrejo de las nieves (zuwai gani) y cangrejo peludo (kegani). Puedes pedirlo a la parrilla, en sashimi o incluso en sopa miso.

🐟 Salmón e ikura-don – Una especialidad local: salmón fresco cortado en trozos gruesos acompañado de huevas de salmón. La textura y el sabor son incomparables.

🐚 Ostiones y vieiras gigantes – Servidas a la parrilla con mantequilla o al natural, perfectas para comer al momento.

Consejos para tu visita

✅ Llega temprano – El mercado abre desde las 7:00 a.m. y es mejor ir en la mañana para disfrutar los mariscos más frescos.
✅ Lleva efectivo – Aunque algunos puestos aceptan tarjetas, muchos prefieren pagos en efectivo.
✅ No te limites a mirar – Muchos locales te invitan a probar gratis antes de comprar. ¡Aprovecha!
✅ Explora los restaurantes – Además de los puestos del mercado, hay pequeños restaurantes que sirven kaisen-don y ramen con mariscos.

📍 Ubicación: A solo 10 minutos caminando desde la estación Odori en Sapporo.