越南蛋咖啡的诞生地，就在越南战争爆发前不久。创造出这种独特、与众不同且广受赞誉的咖啡的人，也是这家咖啡馆的第一位老板，这家咖啡馆至今仍在营业，沿用着最初的配方。

这里的咖啡确实与我们城里最喜欢的咖啡馆（本指南中也有专门介绍）略有不同，那里的蛋咖啡更甜，味道有点像液体提拉米苏。而Giang咖啡馆的蛋咖啡不加糖，只用简单的炼乳。它没有那么浓稠，但咖啡味更浓郁，更香。

当然，你会发现这种饮料在不同的地方略有不同，你可以选择你更喜欢哪种，在哪里喝，但尝试一下正宗的版本也是不错的。这里一杯咖啡的价格是9列伊。