BLACKBARN Restaurant in Madison Square Park is een farm to table restaurant waar moderne Amerikaanse gerechten met een duurzame twist worden geserveerd. Chef-kok John Doherty gebruikt verse, seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerderijen. BLACKBARN biedt een verfijnde maar toch ontspannen sfeer. Ietwat prijzig, maar echt een heel fijn restaurant met vriendelijke bediening.