Nata nel 2005, Philadelphia Distilling è stata la prima distilleria aperta in Pennsylvania dopo la fine del Proibizionismo.
Un luogo che profuma di erbe, agrumi e alcool nobile: qui puoi vedere come nasce il celebre Bluecoat Gin, tra alambicchi in rame lucido, botti accatastate e bartenders che trasformano la tradizione in cocktail modernissimi.
È una tappa che unisce storia e gusto, perfetta per scoprire un lato di Philadelphia più adulto, raffinato e sorprendente.

Cosa vedere e fare

• Tour della distilleria → spiegazione del processo di produzione + storia del gin Bluecoat

• Sala di degustazione → tasting flight con gin, whiskey e limited editions

• Cocktail bar interno → mixology di livello, menu stagionale

• Vista sugli alambicchi in piena produzione

• Shop con bottiglie esclusive non sempre reperibili altrove

• A pochi passi dai locali cool di Fishtown, perfetto pre-cena

Parcheggio

• Parcheggio on-street nelle vie vicine (a pagamento → ParkMobile)

• Diversi garage e lotti in zona Fishtown / Northern Liberties

• Vista la zona, perfetto arrivarci a piedi dopo un giro tra murales e localini

Curiosità cinematografica / pop

Il Bluecoat Gin prodotto qui è spesso apparso in show culinari, cocktail competitions e programmi su mixology americana.
La distilleria è stata scelta come location per shooting fotografici e articoli editoriali grazie alla sua estetica industrial-chic.

Pro tip

Prenota il tour + tasting nel tardo pomeriggio, poi resta per un cocktail e continua la serata a Fishtown: è una delle combo più locali e piacevoli da vivere a Philly.
Se ami i gin agrumati, chiedi la versione “Barrel Finished”: morbida, profonda, perfetta da sorseggiare lenta.