努瓦拉埃利亚大酒店——这个名字听起来很宏伟，这座充满殖民历史的建筑也确实如此。这是一次穿越到另一个世界的旅行。

当我们在斯里兰卡时，我们不会入住那些每晚房价高达300-400欧元的豪华酒店，但我们偶尔会去享用那里的自助晚餐。因为每天晚上，不住店的客人也可以（通过预约）参加国际自助晚餐。

对我们来说，通常是在吃了几个星期的米饭和咖喱之后，渴望美味的国际美食时，才会去那里。自助餐真的应有尽有，满足你所有的心愿。此外，还有葡萄酒或上好的咖啡。一点点奢华无伤大雅。尤其对于西方人的钱包来说，每人大约30欧元且“吃到饱”的晚餐还是相当划算的。

很棒的是，在享用自助餐的同时，你还可以参观这座古老建筑的整个底层。这些房间保存完好，让人回想起这座建筑曾是爱德华·巴恩斯爵士的官邸的时代。巴恩斯爵士是锡兰的英国总督，于1830年至1850年间居住在该地区。巴恩斯在努瓦拉埃利亚发展成为英国上流社会的度假胜地方面发挥了关键作用，因为凉爽的高地气候让人强烈想起英格兰（至今仍然如此）。
自那时以来，许多知名客人，例如圣雄甘地或女王都曾在这里下榻。如果你找到了画廊，也一定不要错过斯里兰卡最古老的台球和斯诺克室。这个房间和公共酒吧是这座建筑最古老的部分。

要做：晚餐必须提前预订。而且一定要去洗手间。这可能是岛上最漂亮的洗手间了 :-)

不要：不要穿短裤和人字拖来。这里有着装要求。女士可以穿裙子，但男士穿短裤他们是不欢迎的。不过，由于努瓦拉埃利亚晚上通常很凉爽，这应该不是问题。