这家小型家庭经营的有机酒庄藏匿于加奥莱(Gaiole)的山丘中,是经典基安蒂(Chianti Classico)地区中心的一颗璀璨明珠。这里的体验非常个性化;你将有机会参观葡萄园和酒窖,了解他们精心酿造葡萄酒的秘密。这里是纯粹的托斯卡纳乡村风情,为品鉴提供了宁静而亲密的氛围,既富有信息量又令人倍感温馨。Le Miccine Vineyards & Winery 是一家小型家庭经营的有机酒庄,位于基安蒂的加奥莱,地处托斯卡纳经典基安蒂DOCG产区的核心地带。它坐落在连绵起伏的葡萄园和橄榄树林中,将精品葡萄酒生产与农业旅游相结合,为寻求地道托斯卡纳葡萄酒体验的游客提供品鉴、导览和住宿服务。
传承与所有权
Le Miccine 最初是一个传统的基安蒂酒庄,于1996年被美国人 Clifford 和 Donna Meneghetti Weaver 收购,随后在2010年被加拿大酿酒师 Paula Papini Cook 接手。在她的领导下,酒庄于2016年转型为有机认证葡萄种植,强调可持续农业和手工酿酒。
葡萄园与生产
该庄园占地约13公顷,其中7公顷种植葡萄,海拔380-410米。种植的葡萄以桑娇维塞(约80%)为主,辅以少量科罗里诺(Colorino)和维蒙蒂诺(Vermentino)。所有葡萄均手工采摘,小批量发酵,并在橡木桶中陈酿,以突显基安蒂果实的纯净风味。
葡萄酒
Le Miccine 在经典基安蒂DOCG(Chianti Classico DOCG)标签下生产多款葡萄酒,包括:
经典基安蒂(Chianti Classico):明亮、果味浓郁的桑娇维塞。
珍藏(Riserva):更长的橡木桶陈酿,结构优雅。
特选(Gran Selezione):单一葡萄园桑娇维塞,展现深度和陈年潜力。
特别酿造的酒款,如Carduus(梅洛)以及小批量白葡萄酒和桃红葡萄酒,完善了产品系列。
访客体验
导览和品鉴提供英语、法语、意大利语和西班牙语服务。客人可以漫步于起伏的葡萄园,了解有机种植实践,并品尝多达五款酒庄葡萄酒和橄榄油。带有泳池和全景视野的住宿使其成为探索锡耶纳和佛罗伦萨的旅行者钟爱的停留点。
认可
Le Miccine 因其亲密的氛围、知识渊博的主人以及展现经典基安蒂风土精髓的富有表现力的葡萄酒而受到游客的赞扬。