这个在东京的味噌制作工作坊是了解日本料理中一种关键食材的简单方式。在这个私人课程中，你将学习味噌是如何制作的，从混合大豆和米麹到制作出将随着时间发酵的酱料。

你将从简短的日本发酵介绍开始，品尝不同类型的味噌，如白味噌、红味噌或大麦味噌，以了解它们的区别。然后，你将在整个过程中得到指导，一步步准备自己的味噌。

最后，你将享用一碗味噌汤，并把你亲手制作的味噌带回家，它将在接下来的几个月里继续发酵。如果你想获得一个专注于日本饮食文化的动手实践和教育体验，这是一个不错的选择。

价格：每位客人€55.79
图片：活动组织者提供 BYFOOD