Il borgo di Mikulov

Mikulov è un borgo pittoresco situato nella Moravia Meridionale, a pochi chilometri dal confine con l’Austria, incastonato tra colline coltivate a vigneti. Il centro storico con le sue casette colorate è un groviglio di stradine ben curate, che si snodano intorno alla grande piazza principale Náměstí.

Sopra il borgo, il castello di Mikulov si erge maestoso su una collina rocciosa: risalente al XIII secolo, è stato più volte ricostruito ed è oggi sede di un museo regionale che racconta la storia della zona. L’edificio ospita l’esemplare di botte più grande d’Europa, risalente al periodo della Guerra dei Trent’anni con una capienza di circa 1.000 litri di vino. Se pensiamo che, in tempo di guerra, si dedicava tanta passione alla costruzione di una tale botte, capiamo subito la durevole importanza che la vinificazione riveste per la regione.

Durante la nostra tappa a Mikulov, abbiamo soggiornato presso l’Hotel Réva, una piccola guest house dal design moderno con colazione inclusa e stanze con tutti i comfort. Il borgo ospita ogni anno festival culturali e gastronomici che celebrano le tradizioni locali, rendendolo una tappa imperdibile per chi visita la regione.

Se anche voi vi fermerete a Mikulov vi consigliamo di fare colazione o merenda alla caffetteria Pod hrádkem e assaggiare le prelibatezze della zona da Korek Mikulov.