一把日本刀具可能就是你能带回家的最实用的纪念品了。在这家店里,你可以看到工作人员熟练地磨刀,甚至可以亲自试用这些刀具的锋利程度。仅仅是了解它们背后的精湛工艺,就是一次引人入胜的体验。
关于:
位于札幌狸小路地区的Miyabunhamono Tanukikojiten是一家刀具专卖店,其历史可以追溯到1927年。这家店由三代工匠经营,提供各种各样的厨刀、磨刀石、木工工具、皮革刀、剪刀和剪具。
这个地方的特别之处在于其知识渊博的员工,其中包括一位经验丰富的工匠,他磨刀已经超过50年了。他们有各种肉类刀具,从日常厨房使用到用于切割蓝鳍金枪鱼的专业级刀刃。无论你是想寻找一把高质量的日本刀具,还是只想亲眼看看精湛的工艺,这家店都值得一游。