The Falls Retreat 不仅仅是一家餐厅,它本身就是一个目的地。我喜欢这个地方的整体理念,从它美丽的花园和对可持续发展的强烈关注,到你可以学习从制作酵母面包、保存食物到酿造康普茶的各种工作坊。许多食材都是在现场种植的,这种用心和关注体现在每一道菜中。食物摆盘精美,风味组合令人惊叹,彰显了季节和当地农产品。虽然份量偏小,但这是一种让你放慢脚步、品味每一口的体验。这里有迷你小屋、豪华露营帐篷、花园之旅,而且Owharoa瀑布也仅需短暂步行即可到达,这是一个我乐意花上一整天甚至一个周末的地方。
特别之处
• 从农场到餐桌的餐饮
• 厨房花园种植的农产品
• 以可持续发展为核心的理念
• 工作坊和花园之旅
• 迷你小屋和豪华露营住宿
开放时间:(请注意,这些时间会随季节变化)
周一至周四: 休息
周五至周日: 上午11:30 – 晚上9:00