Biang Reykjavík je prvé miesto na Islande, kde ochutnáte tzv. biang biang rezance. Ide o ručne ťahané, hrubé pšeničné rezance pochádzajúce z čínskej provincie Shaanxi, konkrétne z mesta Xi’an. Ich signature dezert - Jiggly Cat Jelly je zážitok sám o sebe. Ide o mliečny dezert v tvare mačky, podávaný v jahodovej omáčke, ktorý sa trasie pri každom jemnom pohybe stola.