Fogón Asado颠覆了传统的阿根廷烤肉,将其打造成一道道菜品,带来精致的用餐体验。
我得说,我一开始是持怀疑态度的。我更喜欢不起眼的小店,而不是高级餐厅,但我离开时已经完全被征服了。Fogón Asado的这顿饭是我吃过的最好的一顿。
这种互动体验包括厨师们详细的讲解,从使用的木材到牛的饲料,无所不包。看着他们在火中点燃木材(甚至还有松果!),然后像切黄油一样从排骨中取出巨大的骨头,真是一场精彩的表演。
用餐会准时开始,所以请按他们建议的时间到达。不要迟到。另外,不要直接走进去。Fogón Asado需要预订,如果你在旺季旅行,请务必提前预订。
他们有两个分店,但提供相同的体验和菜单。选择最适合你行程的即可。
这不是一顿适合家庭的餐点,12岁以下的儿童不允许入内。