Elsa er endnu en passioneret ildsjæl her på Fejø, og siden vores besøg er hun blevet udtaget som Slow Food Farmer. Her kan du komme og dufte, smage og sanse Fejø´s spiselige Madskov og permakultur-have. Vi kunne i hvert fald ikke undgå, at blive fyldt op med nye idéer og tanker til, hvordan vi kan skabe mere hjemme hos os selv. Det var et enormt inspirerende besøg ved Elsa.

Fejø Økologiske Madskov har som udgangspunkt åben fra maj til oktober. Rundvisning efter aftale med Elsa efter på telefon 25 39 90 08

Læs mere om Madskoven her.

Overnatning: Det er også muligt at overnatte i Fejø-hytten (jeg har ikke selv prøvet det endnu, men det ser så hyggeligt ud og jeg skal helt sikkert forbi Elsas fine lille sommerhus en dag!). Læs mere sommerhuset her.