Wenn du in Caye Caulker bist und ein gutes, günstiges Frühstück suchst, ist Errolyn’s House of Fryjacks genau das Richtige. Die Fryjacks sind so lecker – fluffig, knusprig und gefüllt mit Bohnen, Eiern, Käse, Speck oder Hähnchen. Sie machen satt und sind perfekt vor einem langen Tag auf der Insel.

Uns hat gefallen, wie lokal und entspannt es sich anfühlt, und die Preise sind super, meistens etwa 4–8 USD pro Fryjack. Geh früh hin, denn sie sind schnell ausverkauft. Schnapp dir einen zum sofortigen Verzehr, und du wirst verstehen, warum alle davon schwärmen.