Wenn du beim Erkunden von Cusco eine Pause vom peruanischen Essen brauchst, Carpe Diem Cucina Italiana ist eine zuverlässige Adresse für herzhafte, gut gemachte italienische Klassiker direkt im historischen Zentrum. Versteckt in einer ruhigen Straße nahe der Plaza de Armas, HIER GAB ES EINE DER BESTEN PASTA UNSERES LEBENS und das Tiramisu war auch ziemlich fantastisch! (Es war tatsächlich so gut, dass wir zweimal hingegangen sind!)

Die herausragenden Gerichte hier sind die frischen Pasta-Optionen – besonders das hausgemachte Ragu und die cremige Carbonara – sowie die Holzofenpizzas, die genau das Richtige sind, wenn du vertraute Geschmäcker vermisst. Alles fühlt sich herzhaft und sättigend an, ohne zu schwer zu sein, was in der Höhe perfekt ist. Sie bieten auch gute Wein- und Cocktailoptionen an, was es zu einem schönen Ort macht, um abends zu entspannen.

Wir liebten die warme, intime Atmosphäre – Kerzenlicht auf den Tischen, rustikales Dekor und freundliches Personal. Es ist ein großartiger Ort zum Abendessen nach langen Wandertagen, und du wirst oft sowohl Reisende als auch Einheimische sehen, die den Laden füllen.

Die Preise sind angemessen für die Qualität, Hauptgerichte liegen normalerweise bei 35–60 PEN (ungefähr 9–16 USD), und das Abendessen dauert typischerweise etwa 1–1,5 Stunden, wenn du richtig sitzt. Abends wird es voll, daher ist es eine gute Idee, im Voraus zu buchen oder etwas früher zu kommen.

Wenn du in Cusco bist und ein zuverlässiges, gemütliches italienisches Essen mit entspannter Atmosphäre möch0test, Carpe Diem ist 10000% definitiv einen Platz auf deiner Liste wert 🍝