Das Islandpferd brachte Sophie nach Island und die Natur und die Menschen ließen sie bleiben. In Österreich geboren und aufgewachsen, hatte Sophie den Kindheitstraum, mit einer freilaufenden Herde über das Hochland Islands zu reiten. Seit 2016 arbeitet sie als Reiseleiterin. Sophie reitet mit Gästen aus aller Welt durch die verborgensten Orte im isländischen Hochland. Als sie komplett nach Island zog, begann sie, mehr Teile der Insel zu erkunden, nicht nur zu Pferd. Heute ist es eines ihrer größten Ziele, das Wissen, das sie über die isländische Natur und Kultur gesammelt hat, an interessierte Reisende aus aller Welt weiterzugeben, um eine Begeisterung wie ihre zu wecken.