Für ein wirklich klassisches Hongkonger Ramen-Erlebnis musst du Ichiran in Causeway Bay besuchen. Du kannst deine Schüssel mit reichhaltigem und geschmackvollem Tonkotsu-Ramen ganz nach deinen Wünschen anpassen, von der Nudelfestigkeit bis zum Schärfegrad, alles in der Privatsphäre deiner eigenen Einzelkabine. Es ist eine einzigartige Einrichtung, die es dir ermöglicht, dich ganz auf das köstliche Essen vor dir zu konzentrieren, was es zu einem Muss für jeden Ramen-Liebhaber macht, der die Stadt besucht.