Mach dich bereit für eines der begehrtesten Gerichte Hongkongs an diesem legendären Ort in Wan Chai. Der Star der Show ist die berühmte gebratene Gans mit ihrem unglaublich aromatischen und zarten Fleisch, zusammen mit dem besten Char Siu (BBQ-Schweinefleisch) der Stadt. Der Laden ist eng und immer belebt, also rechne mit einer Schlange, aber der effiziente Service und die unvergesslichen Aromen machen das Warten für dieses klassische kantonesische Erlebnis absolut lohnenswert. Wartezeit 60–90 Min. — geh um 17:30 Uhr.