Du kannst nicht nach Fukuoka kommen, ohne das berühmte Mentaiko der Stadt zu probieren, und der beste Weg, es zu erleben, ist mit einem warmen Mentai-Baguette aus dieser beliebten lokalen Bäckerei. Der Duft von frisch gebackenem Brot schlägt dir schon entgegen, bevor du überhaupt hineingehst, wo du einen geschäftigen, aber gemütlichen Laden findest. Sei auf eine kleine Schlange vorbereitet, aber zuzusehen, wie das Personal ständig heiße Baguettes aus dem Ofen holt und auf Bestellung schneidet, ist Teil des Spaßes und das Warten auf den ersten knusprigen, herzhaften Bissen lohnt sich absolut.