Keine Reise nach Fukuoka ist komplett ohne einen Besuch des Ortes, wo alles für das weltberühmte Ichiran begann. Als Hauptsitz ist dieser Ort ein wahres Wahrzeichen für Ramen-Liebhaber, der die klassische Tonkotsu-Brühe serviert, die diese Stadt berühmt gemacht hat. Hier erlebst du das volle, ikonische Erlebnis, vom Anpassen deiner Bestellung auf einem kleinen Zettel bis zum Schlürfen deiner Nudeln in einer privaten „Geschmackskonzentrationskabine“, die so konzipiert ist, dass du dich voll und ganz auf die unglaubliche Schüssel vor dir konzentrieren kannst. Es ist 24/7 geöffnet und somit der perfekte Ort für einen Late-Night-Snack im lebhaften Viertel Nakasu.