Das Café Giảng ist einer der bekanntesten Orte in Hanoi, um Eierkaffee (cà phê trứng) zu probieren. Dieses kleine Café gilt als Geburtsort des Getränks, das hier in den 1940er Jahren entstand, als Milch knapp war und stattdessen Eigelb verwendet wurde, um eine reichhaltige, cremige Schicht über starkem vietnamesischem Kaffee zu kreieren.

Eierkaffee ist ein Muss, wenn du Hanoi besuchst. Das Getränk hat einen dicken, süßen, puddingartigen Schaum aus geschlagenem Eigelb und Zucker, der über heißem Kaffee serviert wird.

Preis: Im Café Giảng kostet ein klassischer Eierkaffee typischerweise etwa 35.000 VND pro Tasse (1,90 AUD)

Das Café befindet sich in der Altstadt und kann ziemlich voll werden, aber es lohnt sich, hier vorbeizuschauen, um dieses ikonische Hanoi-Getränk zu probieren.

Familientipp:

Wenn du mit Kindern unterwegs bist, kann es trotzdem ein lustiger Halt für Familien sein. Während die Eltern den Eierkaffee probieren, können die Kinder andere Getränke wie heiße Schokolade bestellen.