1781 gegründet, Four des Navettes ist die älteste Bäckerei in Marseille und die traditionelle Heimat der ikonischen Navette-Kekse der Stadt. Diese kleinen, bootförmigen Kekse sind mit Orangenblüten aromatisiert und gehören zu den bekanntesten Leckereien in Marseille.

In der Nähe des Vieux Port gelegen, folgt die Bäckerei immer noch langjährigen Traditionen und stellt Navettes mit einer unverwechselbaren festen Textur und einem subtilen blumigen Aroma her. Die Form soll ein Boot darstellen, eine Anspielung auf Marseilles lange maritime Geschichte.

Das ist mehr als nur ein Bäckerbesuch. Es ist eine Gelegenheit, eine lokale Spezialität zu probieren, die tief in der provenzalischen Kultur verwurzelt ist und sich seit Jahrhunderten kaum verändert hat.

👉 Lokaler Tipp: Probiere zuerst die klassische Version, bevor du Variationen erkundest. Einheimische sind oft dem Originalrezept treu, und die Textur kann überraschend sein, wenn du einen weichen Keks erwartest.