Draguignan ist eine historische Stadt im zentralen Var, einst die Hauptstadt des Departements und immer noch ein wichtiges Tor zu den Dörfern des Haut Var und der Region Verdon. Tagsüber herrscht hier die lebhafte Atmosphäre einer provenzalischen Marktstadt, während die Abende den Cafés und Plätzen des alten Zentrums einen ruhigeren Rhythmus verleihen.

Der interessanteste Teil von Draguignan ist seine Fußgänger-Altstadt, wo enge Gassen zu kleinen Plätzen und historischen Sehenswürdigkeiten führen. Eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt ist der Uhrturm ohne Uhr, der 1663 an der Stelle des ursprünglichen mittelalterlichen Bergfrieds erbaut wurde. Steige hinauf zum schmiedeeisernen Glockenturm für Ausblicke über die Dächer und die umliegende Landschaft.

In der Nähe steht die Église Saint-Michel, die eine Statue des Heiligen Hermentaire, des ersten Bischofs von Antibes, beherbergt. Der Legende nach besiegte er hier im 5. Jahrhundert einen Drachen, was der Stadt ihren Namen gab.

Draguignan hat auch mehrere ausgezeichnete Museen. Das Musée des Traditions Provençales präsentiert das regionale Landleben anhand rekonstruierter Küchen, Scheunen und traditioneller Objekte, während das Musée Municipal Archäologie, Keramik, Möbel und seltene Manuskripte ausstellt.

Etwas außerhalb der Stadt liegt der prähistorische Dolmen Pierre de la Fée, eines der beeindruckendsten megalithischen Monumente der Provence.