CuCucina ist ein italienisches Restaurant im Herzen von Taschkent, genauer gesagt im Einkaufszentrum Tashkent City Mall. Es wurde im April 2024 eröffnet und ist ein Projekt des bekannten Gastronomen Alexander Orlov, Gründer der Sun Group Asia, zu der auch andere beliebte Restaurants wie TOKU und Tanuki gehören. Das Interieur des Restaurants ist so gestaltet, dass es die Atmosphäre eines typisch italienischen Viertels widerspiegelt, mit Elementen wie Zitronen- und Olivenbäumen, bunten Fliesen, einem Oldtimer-Fiat voller Orangen und einem Bereich, der der Zubereitung von Pasta und Desserts gewidmet ist. Das Ambiente ist in verschiedene gastronomische Zonen unterteilt: Bakery, Sweet, To Go, Pizza, Wine und Cocktails, jede mit ihrer eigenen Identität und Atmosphäre. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an italienischen Gerichten, darunter hausgemachte Pasta, Risottos, dünne Pizzen, frische Meeresfrüchte und Desserts wie Tiramisu. Alle Gerichte werden mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, die den italienischen Kochtraditionen folgen. CuCucina ist eine ausgezeichnete Alternative, um italienische Küche im Ausland zu probieren... und das Niveau der Pizza ist gar nicht schlecht!