Japanische Einblicke

Ein anspruchsvolles und doch einladendes spanisches Restaurant, das für seine authentische Paella internationale Anerkennung gefunden hat. Es ist ein Favorit für alle, die erstklassige spanische Küche im Herzen Tokios erleben möchten.

• Weltklasse-Paella-Auszeichnungen El Chateo ist berühmt für seine unglaubliche Erfolgsbilanz bei internationalen Wettbewerben. Am bemerkenswertesten ist, dass sie den ersten Platz in der internationalen Kategorie beim 44. Fideuà International Contest in Gandia, Spanien (dem Geburtsort der Nudel-Paella), gewonnen haben. Sie waren das erste japanische Team, das diese Ehre erreichte. Außerdem erhielten sie den Sonderpreis der Jury bei der World Paella Championship in Sueca, Valencia.

• Die Spezialität: Fideuà de Gandia Du musst unbedingt ihre preisgekrönte Fideuà probieren, eine einzigartige Paella-Art, die statt Reis mit kurzen Nudeln zubereitet wird. Sie wird langsam gekocht, bis die Nudeln die reichhaltige, konzentrierte Essenz der Meeresfrüchtebrühe vollständig aufgenommen haben. Natürlich ist auch ihre traditionelle Reis-basierte Meeresfrüchte-Paella (ein Gewinner des Tokyo Paella Competition) ein Meisterwerk.

• Öffnungszeiten Das Restaurant bietet sowohl einen lebhaften Mittagsservice als auch eine entspannte Dinner-Atmosphäre.

  • Mo–Fr: 11:30 – 15:00 Uhr (Mittagessen) / 17:00 – 23:00 Uhr (Abendessen)

  • Sa: 11:30 – 23:00 Uhr (Ganztägig geöffnet)

  • So & Feiertage: 11:30 – 22:00 Uhr (Ganztägig geöffnet)

  • Geschlossen: Im Allgemeinen ganzjährig geöffnet (außer Neujahr)